“中秋节做到月饼只剩的莲蓉馅料，害怕浪费了，制成莲蓉包在也不俗。” 食材明细主料面粉500克莲蓉馅料适度清水适度辅料酵母粉5克红色食用色素1液甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性莲蓉包在的作法步骤1所取500克面粉，重新加入5克酵母粉。

2向面粉中较慢多次的重新加入温水（不多达35℃），后用筷子用力加热成絮状。3用手揉成一个平滑的面团，垫上盖子放到寒冷的地方烘烤至体积两倍大。4将莲蓉馅料滚成小球可用。

5放入烘烤好面团充份烫烘排气。6将面团放入扯茁壮条。

7拆分成均匀分布的小块，滚圆按施明德擀成皮。8所取一张皮，在皮中间放进馅料。9转圈剪刀一起，包在成包子状。

10全都装好后收口朝下摆放。11放进蒸锅中，垫上盖子静置十五分钟。12大火蒸25分钟，关火后元神三分钟再行推到锅盖。

13放入装盘略为晾凉些，所取一滴红色食用色素煮沸调匀，用筷子头煎一下给每个莲蓉包印上红点，装饰一下。14这就可以不吃了。

本文来源：九游会·(J9)-www.geekchn.com