发布时间:2024-10-22
海鲜所含非常丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,孕期适度不吃一些海鲜,例如鱼、虾等对于补足优质蛋白、碘等母婴所需的营养素大有益处,但不是什么海鲜都合适准妈妈食用。如果准妈妈是个十足的海鲜爱好者,孕期也要必要忍忍了。准妈妈如果经常吃海鲜(每周4次以上,每次100克以上),就不会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且海鲜过多食用,还不会造成准妈妈拉肚子,所以准妈妈吃海鲜切勿要适度,每周一次,每次建议不多达100g。
哪些海鲜不宜多吃有3种鱼不建议准妈妈多不吃,那就是鲭鱼、旗鱼、方头鱼。因为这些鱼的汞含量较为低,汞转入体内之后不会毁坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。另外,虽然金枪鱼因为含有的汞较少未列为准妈妈禁食范围,但是专家指出准妈妈长年不吃罐装金枪鱼并很差,所以要留意把控量和食材来源,甚至吃。
螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的欢迎,但是准妈妈一定要一忍再忍。蟹肉的嘌呤含量低,多不吃更容易引发准妈妈呕吐、过敏等症状,相当严重时还不会造成痛风及免疫系统的疾病。
孕期肠胃功能较强,准妈妈还是应当谨慎食用。甲鱼虽然有普遍认为的大补的功效,经常作为药膳的食材,但甲鱼蛋白质含量非常丰富,不易导致过敏,食用过多不易造成呕吐。如何挑选出海鲜准妈妈在挑选出海鲜的时候,一定要留意海鲜的公共卫生和标准重金属含量。
工业废水、垃圾和其他污染物质所产生的化学物质沉积在海鲜中,不会让食用者产生神经、免疫系统的恶性肿瘤。所以,出售海鲜时,最差买活的,其次要看产地,靠近工业区的海鲜体内污染物质较较少。吃海鲜注意事项1.吃海鲜时畅饮啤酒,更容易造成血尿酸水平急遽增高,所致痛风,以致经常出现痛风性肾病、痛风性关节炎等,所以吃海鲜时最差较少喝啤酒。2.海鲜不应与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起不吃,最少不应间隔2个小时,因为鞣酸不会毁坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
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